অষ্টত্রিশতম অধ্যায়: বিবাদ

অন্য জগতে খাদ্য সাধক প্রধান রন্ধনশিল্পী 2269শব্দ 2026-03-30 05:31:41

许轩的这番评论,令三位老祖眼中多了几分惊诧,他们着实没料到许轩竟会如此直言。这道“三色桥”的口味,连秦若梦自己都不甚喜欢,许轩竟连这点都看得出来!

这一点他们确实不太清楚,但对于模仿,他们倒是颇为认同。模仿并非过错,这是成长过程中极正常的阶段,每个人都是从模仿起步的,这能极大地提升学习速度,待到根基稳固后,再融入自己的特色。

菜谱固然是定死的,却不代表一切皆无变数。菜谱锁定的主要是食材种类,至于调味料,并没有绝对的固定,大多是根据个人口味来斟酌投放。当然,若是随意胡乱添加,自然会适得其反,味道更是不必多说。

虽然菜谱上有调料的参考记录,但同样可以依照个人口味加以调节。秦若梦却是完全照搬菜谱,也就是流云老祖怎么教,她便如何一板一眼地做出来。这样做出的菜肴虽称得上完美,可完美归完美,连秦若梦自己都不爱吃,又谈何真正的完美?

“这一点,你是如何看出来的?”流云老祖诧异地问道。

许轩看了一眼秦若梦,淡然道:“这很简单,说到底是个习惯问题。她在将‘三色桥’送入口中时,会先把最讨厌的味道先吃掉,从而避免后续咬到,这样剩下的部分就能细细品味。而她先放入嘴中的,正是那紫云果!紫云果味道微辣,她并不喜欢吃辣。”

“即便在我改良之后,她依然沿用这种方式,先把最讨厌的部分塞进嘴里。如果第一次是偶然,那么第二次这样吃便绝非巧合。最关键的是,入口那一瞬间,她脸上的表情就是最好的证明!”

秦若梦平日里虽如木偶般面无表情,但面对自己不喜的食材时,神情还是会有一丝细微的变化。以她的年纪,还远未到能做到彻底不动声色的地步。

“龙厨最先要照顾的,并非食客,而是自己!刀工完美,烹制手法也完美,但你仅仅是个模仿者,是个替代品!没有形成自己的风格,更没有投入真正的热情,这才是让我最失望的地方。”

许轩的话语虽然严厉,却一针见血。没有自己的风格,没有投入真正的热情,厨艺便很难有长足的进步。

以秦若梦现在的实力,完全可以形成自己的风格,甚至连清雨都已做到了这一点。所谓风格,说白了其实并不复杂,就是做出让自己感到满意的菜肴,也就是做出自己爱吃的味道。

龙厨固然需要顾及食客与评审的感受,但如果连自己这一关都过不去,又怎能称得上合格?众口难调,没有哪位龙厨能做出绝对符合所有人胃口的菜肴。但若是用自己的口味与激情烹制出的佳肴,定然会有不少人真心喜爱!

这世上没有绝对,若没有扎实的厨艺,再多的激情也是枉然。可即便厨艺精湛,若是烹制出的菜肴不合自己的心意,那也是徒劳。

归根结底,厨艺不俗的秦若梦,竟做出了一道连她自己都不爱吃的菜。单凭这一点,她就已经失格了。为了迎合他人?明明稍作改动便能符合心意,她却固执地照搬。

口味只是其一,毕竟为了迎合他人而调整口味本属常情。真正让许轩失望的,是她那近乎木偶般的行径。她所展现的,没有自我风格,更缺乏那份炽热的激情。她完全成了替他人展现招牌菜的木偶,沦为了一个替代品。这样得来的名声,终究不属于她自己,而是属于别人的。

在这两点上,秦若梦皆未表现出来。许轩给出的评价是——模仿的木偶。

一味地死记硬背各种菜谱,然后分毫不差地复刻出来,这就是模仿的木偶。前期或许尚可,但达到了如今的境界依然如此,实在让许轩大失所望。

许轩的点评,令秦若梦瞳孔骤缩,直戳她的痛处,她忽然失声喊道:“我比谁都有热情,比谁都有!”她的声音嘶哑,眼眶早已变得通红。

那张平凡的脸上,一双原本如死水般的眼眸,此刻竟透出灵动,不再那般空洞,取而代之的是悲伤,以及更多愤怒与不甘。

她喊完之后,狠狠瞪了许轩片刻,转身便冲出了厨房,随之传来“砰”的一声摔门声,看样子是将自己关在房间里了。

三位老祖深深叹了口气,似乎知晓其中隐情。

“这个……你说的不错,其实她并非没有热情,只是家族那边……”流云老祖欲言又止,最终化作一声长叹,不愿再多说什么。

许轩夹起那块“三色桥”,叹息道:“我知道她心底是有热情的,若非如此,也做不出这样的菜肴。我所说的热情,是那种能够冲破一切阻碍的热情……”

他再次将“三色桥”送入口中,细细品味。这番话让三位老祖面面相觑,怎么听起来,这小子的资历比他们还要深厚?不仅语气老成,且似乎并未将他们三人看得高不可攀,这让他们感到有些不可思议。

不过,他们心中更多的是一种微妙的不适感。明明如此年轻,言谈间竟透着一股霸道。

这种感觉转瞬即逝,随之而来的便是惊喜。流卿急忙说道:“不管怎么说,你的厨艺我们已经见识过了,天赋极佳。这样吧,你拜我为师如何?”

“不,应该拜我为师!”流天瞪眼道:“你以前不是有过徒弟吗?现在该轮到我了!”

两位老祖竟争吵了起来,唯独流云老祖没有插话,毕竟秦若梦已是他的徒弟,此时倒不好再挤进来。经过一番测试,他们已认定许轩是难得的人才,自然急于收徒。

“何必争吵,我不会认任何人做师傅的。”在他们争执之际,许轩淡淡抛下了一句话,让争吵的两人瞬间愣住。随后他又补充道:“若有什么疑难,请教三位老祖不就行了,何必那么麻烦?”

他并非不愿学艺,只是觉得拜师一事太过琐碎。拜师无非是为了传授知识,既然如此,让三位老祖一同教导他不就行了?

此言一出,三位老祖齐齐倒吸一口凉气。听这口气,他仿佛早已吃定了他们。旁人能拜入其中一人门下已是天大的荣幸,许轩倒好,竟想一人独占三位名师,且连个名分都不给!